Podere Forte: En Pärla i Toscanas Vinhimmel

I hjärtat av det böljande landskapet i Val d’Orcia, en UNESCO-världsarvsplats i Toscana, ligger den exklusiva vingården Podere Forte. Här möts biodynamiskt jordbruk, hållbar vinframställning och en passion för perfektion i varje aspekt av vinproduktionen. På Podere Forte handlar allt om att skapa viner som speglar den unika terroiren och som står för kvalitet och autenticitet.

Historien bakom Podere Forte

Podere Forte grundades på 1990-talet av Pasquale Forte, en italiensk entreprenör med en vision om att skapa ett självförsörjande ekosystem som kunde producera världsklassviner. Gården är belägen nära den lilla byn Castiglione d'Orcia, och området har en lång historia av jordbruk.

Pasquale inspirerades av biodynamiska principer och den ekologiska rörelsen. Hans mål var att skapa en vingård där naturens cykler och balans respekteras. Han kombinerade traditionella metoder med modern forskning för att skapa ett unikt uttryck av Val d’Orcia i varje flaska.

Filosofin: Mer än Bara Vin

Podere Forte är mycket mer än en vingård – det är ett holistiskt ekosystem där varje del bidrar till helheten.

• Biodynamiskt jordbruk: Vingården följer strikt biodynamiska principer, med naturliga metoder för att skydda och förbättra jordens hälsa.
• Hållbarhet i fokus: Djurskötsel, olivodling och produktion av ekologiska råvaror är en del av gårdens verksamhet, vilket skapar ett självförsörjande system.
• Manuell precision: Varje aspekt av vinframställningen, från beskärning till skörd, sker för hand för att säkerställa högsta kvalitet.

Viner från Podere Forte

Podere Forte fokuserar på småskalig produktion av röda viner som är både kraftfulla och eleganta. Några av deras mest hyllade viner inkluderar:

1. Petrucci

• Druva: 100 % Sangiovese.
• Smakprofil: Ett elegant och komplext vin med smaker av mörka bär, kryddor och en tydlig mineralitet. Strukturen är djup och balanserad med lång lagringspotential.
• Varför det är speciellt: Petrucci är en hyllning till Val d’Orcias terroir och vingårdens engagemang för Sangiovese-druvans potential.

2. Guardiavigna

• Druvor: En blend av Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot.
• Smakprofil: Ett fylligt och koncentrerat vin med toner av svarta vinbär, lakrits och cederträ.
• Varför det är speciellt: Guardiavigna är ett mästerverk som visar styrkan i internationella druvsorter när de odlas med precision i Toscanas unika jordar.

3. Petruccino

• Druva: 100 % Sangiovese.
• Smakprofil: En yngre och mer tillgänglig version av Petrucci, med fruktiga toner av körsbär och kryddor.
• Varför det är speciellt: Ett utmärkt sätt att uppleva Podere Fortes kvalitet och hantverk utan att behöva vänta flera år på lagring.

Terroiren som Skapar Magi

Val d’Orcia är känt för sin exceptionella skönhet och sitt varierande mikroklimat. Jordarna på Podere Forte består av kalksten, lera och skiffer, vilket bidrar till viner med hög mineralitet och struktur. Klimatet, med varma dagar och svala nätter, ger druvorna en perfekt balans mellan mognad och friskhet.

Hållbarhet och Framtid

Podere Forte är inte bara en producent av högkvalitativa viner – det är en pionjär inom hållbar vinodling. Gården har blivit ett exempel för andra producenter som strävar efter att kombinera lyx och kvalitet med ekologiskt ansvarstagande.

• Ekosystemets roll: Djuren på gården, som höns, får och bin, bidrar till jordens hälsa och den biologiska mångfalden.
• Minimal intervention: I vineriet används naturliga jäsningsprocesser och minimalt med tillsatser.

En Vinupplevelse Utöver Det Vanliga

Att besöka Podere Forte är som att kliva in i en värld där varje detalj räknas. Vingårdens läge i Val d’Orcia gör det till en perfekt destination för vinälskare som vill uppleva Toscanas naturliga och kulturella skönhet.

Podere Forte är inte bara en vingård – det är en filosofi, en livsstil och en hyllning till Toscanas terroir. Med en unik kombination av tradition och innovation skapar Pasquale Forte och hans team viner som inte bara speglar jorden där de växer, utan även passionen bakom varje flaska.

För vinälskare som söker det ultimata uttrycket av hantverk och kvalitet är Podere Forte en upplevelse som inte får missas. Skål för Toscanas oändliga magi! 🍷

Länk till våra produkter